렌틸콩효능, 렌틸콩다이어트

안녕하세요, 트렌디 Sean의 건강한 트렌디 라이프입니다.

오늘은 세계 5대 건강식품 중 하나로 꼽힐 정도로 몸에도 좋고 다이어트에도 그만인 렌틸콩 입니다. 렌틸콩효능과 렌틸콩을 이용한 다이어트 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

렌틸콩?

 

 

렌틸콩, 렌즈콩 이라고도 불리는데요, 인도나 네팔 등지에서 먹는 일종의 마른콩입니다. 콩중에서는 가장 작은 콩이라고 하구요, 인도 뿐 아니라 유럽과 중동 등에서도 재배되는데 인도에서는 매일 빵이나 밥과 함께 먹는, 우리나라의 김치와 같은 인도인의 식탁을 채우는 기본음식 이라고 합니다. 유럽등지 에서는 렌틸콩을 삶아 채소와 먹거나, 스튜로 만들어 먹는다고 하네요.

렌틸콩효능

렌틸콩은 단백질을 풍부하게 함유하고 있고, 엽산, 철분, 칼륨 등이 많이 함유되어 있어서 빈혈예방에 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 또한 식이섬유나 식물성 에스트로겐 성분이 풍부하여 여성분들에게 특히 좋은 음식이라고 하네요.

또, 단백질, 섬유질, 비타민B, 미네랄 등이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병, 암예방에도 좋은 음식이라고 합니다. 그 외에도 다이어트와 혈류개선, 면역력 강화에 좋아 다이어트 콩이라고도 불리는데요, 다이어트에 좋은 고단백, 저지방 식품으로, 식이섬유 함유량이 바나나의 12배, 고구마의 10배나 들어있어 다이어트에 효과적인 식품으로 알려져 있습니다.

렌틸콩다이어트 먹는법.

이렇게 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 렌틸콩, 과연 어떻게 먹어야 할까요?

 

 

대부분 콩요리가 그렇듯, 요리법도 크게 어렵진 않습니다. 밥을 지을때 쌀과함께 넣어서 먹는 렌틸콩밥, 올리브유를 넣고 살짝 볶아 준 후 취향에 따라 샐러드나 요리에 뿌려먹기도 합니다. 이밖에도 어려가지 음식에 첨가하여 먹을 수 있겠는데요, 스프나 카레에 넣어서 먹습니다. 스프나 카레를 만들때 미리 삶아서 부드러워진 콩을 같이 넣어서 먹으면 됩니다.

이밖에도 삶은 렌틸콩을 우유나 두유와 갈아서 마시면 훌륭한 음료로도 드실수 있다고 하네요.

이렇게 여러가지 좋은 효능이 있고, 다이어트에도 좋은 렌틸콩. 같이 드시고 건강합시다!