푸른홍합, 뉴질랜드 초록홍합. 맛도좋고, 관절염에도 좋고.
안녕하세요. 트렌디 Sean의 건강한 트렌디 라이프 입니다. 이번에는 '푸른홍합(초록홍합)'에 대해서 이야기 해 보겠습니다. 홍합 입 주위에 초록빛을 띈다고 해서 초록입홍합, 푸른홍합 이라고 불리는데요. 국내에서 보기는 쉽지 않고, 뉴질랜드에서나 볼 수 있다고 합니다. 저도 호주에 있을때 많이 접해봤는데요, 거의 전부가 뉴질랜드산 이었고, 실제로 뉴질랜드에 가니까 많이 있더라구요 뉴질랜드 해안에서 자생하는 어패류로, 비타민 B12, 엽산, 철분 등이 풍부하다고 합니다. 푸른홍합이 관절 건강에 좋다는 연구결과와, 푸른홍합을 쉽게 접하는 뉴질랜드 원주민의 경우, 관절염으로 고생하는 사람이 없다는 사실을 바탕으로 국내에서도 푸른홍합에 대한 연구가 시작 되었는데, 2001년 서울대병원 등 국내 7개 대학병원에서..
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